先说结论
- 每天洗碗洗菜、追求水温稳定 → 选小厨宝（储水式）；
- 租房过渡、只想冬天洗手有温水 → 电热水龙头够用，但别指望洗菜舒服。
三个维度对比
| 维度 | 小厨宝（储水式） | 电热水龙头 |
|---|---|---|
| 加热方式 | 内胆储水，提前加热 | 过水即热，无内胆 |
| 功率与电路 | 1200-2200W，10A 插座可用 | 2000-3000W，多数需 16A 插座 |
| 水温稳定性 | 稳定，可连续放水 5-15 分钟 | 随水压波动，忽冷忽热 |
| 使用寿命 | 搪瓷内胆 5-8 年 | 加热腔易结垢，2-4 年常见 |
| 参考价 | 300-1000 元 | 100-300 元 |
安全性差异
电热水龙头是「水过电热」结构，对水电隔离工艺要求极高，劣质产品漏电风险显著高于带内胆的小厨宝；小厨宝标配漏电保护插头与防干烧保护，安全冗余更足。
怎么选
预算允许、水槽下有空间，直接上小厨宝；只是临时过渡用电热水龙头，务必选带 3C 认证与漏保插头的型号，且插座必须可靠接地。